Les Cuisines Solidaires-Édition Relève

Depuis sa mise en place, Les Cuisines Solidaires-Édition Relève a permis la redistribution de plus d’un million de repas à travers la province.


Les Cuisines Solidaires - Édition Relève

Portée par La Tablée des Chefs, cette initiative mobilise les enseignants et les étudiants en cuisine, partout au Québec, afin de relever le défi de préparer une corvée de repas redistribués à des organismes locaux via le réseau de Banques alimentaires Québec. Cet événement annuel permet d’aider les personnes en situation d’insécurité alimentaire, en plus de sensibiliser la relève culinaire à cette importante problématique. Autrefois nommée La Semaine des écoles hôtelières, l’activité s’est vu rebaptisée Les Cuisins Solidaires - Édition Relève pour son édition 2021. Surfant sur la vague d’amour reçue par notre projet Les Cuisines Solidaires, ce changement de nom reflète une vision encore plus englobante et mobilisatrice de l’activité.

Les Cuisines Solidaires - Édition Relève est une expérience unique à saveur sociale qui permet aux futurs chefs et cuisiniers de faire une différence en cette période de l’année où les denrées se font plus rares dans les centres et organismes d’aide alimentaire. Depuis sa mise en place, il y a de cela bientôt 20 ans, ce projet a permis la redistribution de plus d’un million de repas à travers la province.