L’événement printanier pour se délecter !
Cet événement gastronomique unique propose une expérience culinaire où convivialité et solidarité se rencontrent. Dans une ambiance chaleureuse, des chefs réputés de la région de Québec mettent leur créativité au service d’une cause qui nourrit le cœur autant que l’assiette.
Au menu :
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Dégustations exclusives de bouchées mettant en valeur les produits locaux.
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Ateliers interactifs animés par La Tablée des Chefs pour mieux comprendre sa mission.
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Moments de partage entre collègues, amis ou partenaires autour de la passion de bien manger.
Chaque bouchée dégustée soutient des actions concrètes contre l’insécurité alimentaire.
*Un billet inclut 10 bouchées signées par des chefs renommés de Québec, les boissons et le service.
Où ?
Au Grand Marché de Québec
Pour qui ?
Cet événement s’adresse à tous ceux qui aiment bien manger et veulent soutenir une belle cause.
Une première édition couronnée de succès
Le 8 mai 2025 a eu lieu la toute première édition de La Tablée du Marché. Cet événement a rassemblé plus de 300 invités autour de la gastronomie locale et de l’engagement social.
Douze chefs de renom de la région, accompagnés d’étudiants de l’École Fierbourg, ont offert une expérience culinaire mémorable, en concoctant de délicieuses bouchées à partir de produits du terroir. L’ambiance printanière a été enrichie par un atelier floral, où chaque invité a pu repartir avec un bouquet.
Un atelier solidaire a également été organisé, permettant aux participants de cuisiner des sachets de soupe déshydratée, remis ensuite à des organismes communautaires locaux.
Les chefs participants de la première édition
Nikolas Couture • Caroline Giguère • Pierre Gagnon • Thanh Hieu Hong • Sébastien Laframboise • Olivier Langlois • Arnaud Marchand • Maxime Moreau • Joel Pelletier • Émeline Pero • Benoît Poliquin
Partenaire organisateur
