La Grande Tablée Québec

Lundi 9 novembre 2026
Fairmont Le Château Frontenac, Québec, Québec
 

Un bilan remarquable de l’édition 2025
 

  • 290 invités présents lors de l’événement
  • 210 000 $ amassés grâce à la générosité des participants et partenaires
  • Les fonds recueillis servent à soutenir et à propulser les activités de La Tablée des Chefs, notamment dans la grande région de Québec.
Réserver votre table

L'insécurité alimentaire, un enjeu préoccupant au Canada
 

10 millions 

de Canadiens (1 sur 4) sont
touchés par l'insécurité alimentaire.

2,2 millions 

de visites enregistrées dans les
banques alimentaires du Canada
par mois.

 46% 

de la nourriture
est gaspillée.

Votre soutien contribue aux initiatives dans la grande région de Québec

Notre programme de Récupération Alimentaire a vraiment pris son envol dans la région de la capitale nationale. Si bien que, depuis 2025, plus de 719 847 kg de nourriture ont été récupérée chez nos donateurs (hôtels, établissements de santé et stades sportifs) et offertes à des organismes qui aident les gens dans le besoin.

 

Donateurs  

Hôtel Delta Par Marriott Québec
Corporation De Service Mallet
Chu De Québec, Hôpital Saint-Sacrement
Première Moisson Beauport
Musée De La Civilisation
Chu De Québec, Hôpital Saint-François D'Assise
Centre Vidéotron
Première Moisson Lebourgneuf
Chu De Québec, Université Laval, Établissement Chul
Ciusss De La Capitale-Nationale, Iusmq
Ciusss De La Capitale-Nationale, Irdpq
Industrielle Alliance
Chu De Québec, Hôtel Dieu De Québec
Association Restauration Québec - Capitale-Nationale
Festival D'Été De Québec
Festival Nouvelle-France
Iucpq - Institut Universitaire De Cardiologie Et De Pneumologie De Québec
Fairmont Le Château Frontenac
Carnaval De Québec, Festival
Chu De Québec, Hôpital L'Enfant-Jésus

Organismes receveurs

La Bouchée Généreuse
Banques Alimentaires Québec
La Dauphine
Centre Communautaire Pro-Santé
Projet L.U.N.E.
Relais D'Espérance
Entraide Agapè
Carrefour Famille Monoparentale
Lauberivière
Le Pignon Bleu
Maison Revivre
Armée Du Salut - Québec
Centre Mamuk
Maison Hélène-Lacroix
Le Pivot
La Maison Des Parents Du Québec
Répit Basse-Ville

Bien que les programmes Cuisine Solidaire - Édition Relève et Cuisines Solidaires existaient avant, ils nous ont permis, depuis 2025, de faire et d'offrir plus de 7 500 portions cuisinées à des organismes communautaires locaux.

Des établissement qui se mobilisent pour nourrir la communauté

  • Université Laval - NUTRISS / INAF
  • École hôtelière de la Capitale
  • École Hôtelière Fierbourg
  • La Tablée des Chefs - Grand Marché de Québec

Cela représente 4 390 litres de soupe distribué au total.

Écoles participantes au programme des Soupes Solidaires 

  • École de la Myriade
  • École Jeunes du monde
  • École des Coeurs vaillants
  • École Notre dame du Canada
  • École Marie-Renouard
  • École secondaire de la Cité
  • Centre St-Louis
  • École Notre-Dame
  • École secondaire Louis-Jobin
  • École Stadacona
  • École Saint-Malo
  • École Anne-Hébert
  • École de la Pléiade
  • École Saint-Albert-le-Grand
Depuis le début des programmes dans la région, 767 jeunes ont été initiés à la cuisine et aux saines habitudes alimentaires grâce à nos programmes des Brigades Culinaires. Cuisine Ton Avenir - École et Cuisine Ton Avenir - DPJ.

École/collèges participants BC
  • École secondaire de la Cité
  • École secondaire Vanier
  • École secondaire la Camaradière
  • École secondaire de Neufchâtel
  • École secondaire Jean-de-Brébeuf
  • École secondaire Cardinal-Roy
  • Collège des Compagnons
  • École secondaire de La Seigneurie
  • École secondaire du Phare
  • École secondaire Des Sentiers
  • École secondaire Les Etchemins
  • École secondaire Guillaume-Couture
  • École secondaire de l'Horizon
  • École secondaire de l'Aubier
  • École secondaire de la Clé-du-Boisé
  • École secondaire Beaurivage
  • École secondaire de l'Envol

Cuisine Ton Avenir - École

  • École régionale  des Quatre-Saisons
  • Collège des Compagnons
  • École spécialisée Joseph Paquin
  • École secondaire du Phare
  • CFER des Navigateurs
  • École secondaire Beaurivage

Cuisine Ton Avenir - DPJ.

  • Maison Mère Mallet (programme PQJ du CIUSSS Capitale-Nationale)
  • La Dauphine
  • Carrefour Jeunesse Emploi Montmorency
  • Squat Basse-Ville
  • Fondation Ancrage Jeunesse 

Forfaits de soirée disponibles

  • Une (1) table de 10 personnes pour La Grande Tablée de Québec; 
  • Une (1) table de 10 personnes pour La Grande Tablée de Montréal; 
  • Deux (2) places à la table d'honneur 
  • Logo du partenaire sur la table
  • Logo sur le backdrop officiel durant la soirée
  • Cadeau exclusif pour chaque invité  
  • Logo et hyperlien dans la section partenaire du site web de l'événement
  • Logo du partenaire sur l'écran géant pendant la soirée
  • Mention du partenaire par la voix hors champ durant la soirée
  • Logo et une (1) page de publicité du partenaire dans le programme numérique
  • Mention groupée des partenaires sur les réseaux sociaux
  • Mention du partenaire dans l’infolettre 
  • Mention du partenaire dans le rapport de fin de projet de La Grande Tablée
  • Mention du partenaire dans le rapport annuel de La Tablée des Chefs

* Un reçu fiscal sera remis pour la portion admissible.
 

 

  • Une (1) table de 10 personnes pour La Grande Tablée de Québec
  • Une (1) table de 10 personnes pour La Grande Tablée de Montréal
  • Table identifiée par le logo de l’entreprise
  • Cadeau exclusif pour chaque invité  
  • Logo et hyperlien sur la page web de l’événement
  • Logo dans le programme numérique de la soirée
  • Logo sur les écrans présents lors de l’événement
  • Mention groupée des partenaires sur les réseaux sociaux
  • Mention du partenaire dans l’infolettre
  • Mention du partenaire dans le rapport de fin de projet de La Grande Tablée
  • Mention du partenaire dans le rapport annuel

    *Un reçu fiscal sera remis pour la portion admissible.

 

  • Une (1) table de 10 personnes pour La Grande Tablée Québec 
  • Table identifiée par le logo de l’entreprise
  • Logo et hyperlien sur la page web de l’événement
  • Logo dans le programme numérique de la soirée
  • Logo sur les écrans présents lors de l’événement
  • Mention groupée des partenaires sur les réseaux sociaux
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  • Mention du partenaire dans le rapport de fin de projet de La Grande Tablée
  • Mention du partenaire dans le rapport annuel de La Tablée des Chefs

* Un reçu fiscal sera remis pour la portion admissible.

 


Porte-parole & animateur

Animateur

Louis Jean

Animateur

Porte-parole

Ricardo Larrivée

Chef, animateur et cofondateur de RICARDO Media


Coprésidents

Coprésidente

Judith Ménard

Première vice-présidente à la direction Entreprises & Gestion privée 1859, Banque Nationale

Coprésident

Sylvain Corbeil

Associé Développement Corporatif et des Affaires, Raymond Chabot Grant Thornton


Chefs participants

Emeline Péro

Cheffe exécutive et associée, Restaurant Les Botanistes

Éric Lessard

Chef pâtissier, Restaurant Le 101

Fanny Lehouillier 

Cuisine à domicile

Geoffrey Wickaert

Chef exécutif, Restaurant
Le Saint-Amour

Thanh Hieu Hong 

Cheffe propriétaire, Restaurant Tokyo

Yvon Tremblay

Chef exécutif à La Tablée des Chefs


Écoles culinaires participantes


Comité organisateur

 


Jean-François Archambault, La Tablée des Chefs   •   Frédérique Caron, La Tablée des Chefs   •    Frédéric Krikorian, TACT   •   Véronic Laliberté, FAC  •    Amélie Mondor, La Tablée des Chefs   •   Carl Pichette, Sobeys   •    Michel Sirois, Banque Nationale   •   Robert Trudeau, Air Canada

Écoles culinaires participantes


Partenaire majeur


Transporteur officiel


Grands partenaires


Partenaires solidaires


Partenaires dévoués


Partenaires solidaires


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