« À l’École hôtelière de la Montérégie, cela fait plus de 20 ans que nous participons aux Cuisines Solidaires – Édition Relève. Au fil des ans, plus de 100 000 portions ont été produites. Cette initiative nous permet d’enseigner à la relève l’importance de l’implication sociale et de redonner à la communauté. »
– Annie St-Pierre, enseignante, Cuisine et cuisine du marché, École hôtelière de la Montérégie
Un impact réel au Québec
- Plus de 1,6 million de portions cuisinées depuis 2003
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100 000 portions distribuées en 2024, avec un objectif de 125 000 en 2025
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128 275 portions déjà distribuées en 2025 – cap sur l’objectif 2026 !
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800 élèves sensibilisés cette année
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32 établissements scolaires mobilisés à travers le Canada
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28 partenaires communautaires engagés localement
Un projet clé en main pour les écoles
La Tablée des Chefs fournit tout pour réussir :
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Les aliments et les contenants
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Des recettes simples
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Un guide complet pour accompagner le personnel
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Une attestation et un souvenir pour chaque élève
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Une mise en relation avec une banque alimentaire locale
Un impact international
En 2025, la 12ᵉ édition des Cuisines Solidaires – Édition Relève s’est déployée en France métropolitaine ainsi que dans les DROM, notamment en Guyane et en Guadeloupe. Grâce à l’engagement de 3 000 élèves issus de 75 établissements, 15 000 repas ont été préparés et redistribués à des organismes locaux. Ce rayonnement international témoigne de la force du programme et de son pouvoir mobilisateur, bien au-delà des frontières du Canada.
— Écoles participantes
Algonquin College
1385 Woodroffe Avenue Ottawa, Ontario K2G 1V8
Aramark à l'Université Concordia
DB Clarke Theatre, 1455 Boulevard De Maisonneuve Ouest, Montréal, QC H3G 2J1, Canada
CCNB Edmunston
35 Rue du 15 Août, Edmundston, NB E3V 3K7
Cégep de Chicoutimi
534 Rue Jacques-Cartier E, Chicoutimi, QC G7H 1Z6
Cégep de l'Outaouais
333 Bd de la Cité-des-Jeunes, Gatineau, QC J8Y 6M4
Algonquin College
1385 Woodroffe Avenue Ottawa, Ontario K2G 1V8
Cégep de Limoilou
1300 8e Avenue, Québec, QC G1J 5L5
Cégep de Rimouski
60 Rue de l'Évêché O, Rimouski, QC G5L 4H6
Cégep de Saint-Jérôme
455 Rue Fournier, Saint-Jérôme, QC J7Z 4V2
Centennial College
2075 Rue Sherbrooke O, Montréal, QC H3H 1G6
Centre 24 juin (Pavillon du Vieux Sherbrooke)
164 Rue Wellington N, Sherbrooke, QC J1H 5C5
Centre de formation des Bâtisseurs
925 Rte Saint-Martin, Sainte-Marie, QC G6E 1E6
Centre la Croisée
777 Bd Iberville, Repentigny, QC J5Y 1A2
Centre de formation de la Côte-de-Gaspé
85 Bd de Gaspé, Gaspé, QC G4X 2T8
Centre De Formation Professionnelle Bel-Avenir - École D'Alimentation Et D'Hôtellerie
1905 Boulevard Saint-Louis, Trois-Rivières, Quebec G8Z 2N7
CFP de l'Estuaire, Pavillon des Baies
34 11e Rue, Forestville, QC G0T 1E0
Collège Laflèche
1687 Bd du Carmel, Trois-Rivières, QC G8Z 3R8
Collège LaSalle
2000 Rue Sainte-Catherine, Montréal, QC H3H 2T2
École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal
1822 Blvd. De Maisonneuve Ouest, Montreal, Quebec H3H 1J8
École Hôtelière de la Capitale
7 Rue Robert Rumilly, Québec, QC G1K 2K5
École hôtelière de la Montérégie
4100 Ch. de la Savane, Longueuil, QC J3Y 0T8
École hôtelière de Lanaudière
355 Rue Sir Mathias Tellier, Joliette, QC J6E 6E6
Centre Calixa-Lavallée
4555 Rue d'Amos, Montréal-Nord, QC H1H 1P9
École Hôtelière des Laurentides
150 Rue Lesage, Sainte-Adèle, QC J8B 2R4
École hôtelière et d'administration de Laval
2100 Rue Cunard, Laval, QC H7S 2G5
École hôtelière Fierbourg
337 76e Rue O, Québec, QC G1H 4R4
L'Académie Hôtelière de Charlevoix
88, rue des Cimes La Malbaie (Québec) G5A 1T3
La Tablée des Chefs, Grand Marché de Québec
250 Bd Wilfrid-Hamel, Québec, QC G1L 5A7
Pearson School Of Culinary Arts
8310 Terr. George, LaSalle, QC H8P 2T9
Université Laval
2325 Rue de l'Université, Québec, QC G1V 0A6
Moisson Beauce
3750 Av. 10e, Saint-Georges, QC G5Y 8G3
