20 mars 2019

Goût de France

18h00

Galerie des Bronzes du Musée des Beaux Arts de Montréal

30 $

Venez célébrer avec nous la vitalité de la gastronomie française et l’amitié franco-québécoise, lors de l’événement Goût de France, en collaboration avec le Consulat général de France à Montréal! Le temps d’une soirée prestigieuse, 9 binômes de chefs français et québécois, à la fois artisans du goût et mixologues, seront réunis afin de proposer des créations uniques qu’ils auront élaborées ensemble à partir d’ingrédients locaux.

Lors de cette soirée unique et haute en saveurs,
vous aurez le plaisir de découvrir les créations de :

Jean-Marc Guillot (Meilleur ouvrier de France - Reine Elizabeth) &
Arnaud Marchand (Chez Boulay - Bistro Boréal)

Alexis Taoufiq (Meilleur ouvrier de France mixologie - Le 4e Mur) &
Frédérique Leblanc (Perles & Paddock)

Roland Del Monte (Meilleur ouvrier de France – Renoir) &
Roch Desjardins (École hôtelière de la Montérégie)

Nicolas Dutertre (L’Académie du chocolat) &
Julien Roy (Automne Boulangerie)

Baptiste Peupion (Reine Elizabeth) &
Helena Loureiro (Portus 360 - Restaurant Helena)

Christophe Morel (Morel Chocolat) &
Stéphanie Labelle (Pâtisserie Rhubarbe)

Olivier Tourrette (La Cloche à fromage – Montréal) &
Jean-Philippe Maurice (Aux Terroirs)

Johnny Porte (Ritz-Carlton) &
Antoine Baillargeon (La Brasserie du Monarque)

Olivier Perret (Renoir) &
Frédéric St-Aubin (Moleskine)

Comme la gastronomie est avant tout un moment de partage, tous les profits liés à la vente des billets seront versés à La Tablée des Chefs, afin de nourrir des gens souffrant d’insécurité alimentaire.

Rappelons que cet évènement international autour de la gastronomie française, initié par le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères de France, réunit chaque année plus de 3 000 chefs sur les 5 continents. Les chefs qui s’associent à cette manifestation proposeront dans leur restaurant un menu d’inspiration française. La liste des établissements sera disponible prochainement sur www.goodfrance.com.


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