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La Tablée des Chefs et Gault & Millau forment un partenariat

Écrit le jeudi, 22 décembre 2016

La Tablée des Chefs a pour mission de nourrir les personnes dans le besoin et de développer l'éducation culinaire des jeunes. L'organisme à but non-lucratif mobilise donc les chefs et les cuisiniers dans la lutte contre l'insécurité alimentaire. Il était donc naturel d'établir une collaboration avec l'Expert Gourmand Gault & Millau, afin d'allier nos forces pour faire valoir l'implication sociale auprès des chefs et cuisiniers du Québec.  Gault & Millau,  une référence en matière de critique gastronomique internationale a pour but d'honorer le savoir-faire et le travail des chefs à travers un guide, mais également des événements qui leur sont entièrement dédiés, en mettant toujours l'accent sur la relève. Misant également sur le développement de la relève,  La Tablée des Chefs tant qu'à elle a offert plus de 40 000 heures de formation culinaire à plus de 15 000 adolescents depuis sa fondation.  En partageant des valeurs semblables, les deux organisations s'allieront à partir de 2017 pour assurer leur notoriété auprès des chefs et cuisiniers et ainsi leur offrir des opportunités de découvertes et de mobilisation sociale.