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2e ÉDITION DE LA GRANDE TOURNÉE DU CHOCOLAT CHAUD

Écrit le mercredi, 16 décembre 2015

DÉCOUVREZ LA RECETTE Lait chaud Ivoire et thé chaï DE NOTRE CHEF FRANÇOIS DESROCHES--------» ici!

Du 16 au 24 janvier 2016La Tablée des Chefs s’associe à Valrhona, pour une 2e édition,  le temps d’une activité socialement savoureuse : La Grande Tournée du Chocolat Chaud. Les meilleurs artisans de la région du Grand Montréal proposeront un chocolat chaud à 3 $ au profit du programme de formation de La Tablée des Chefs visant à développer l’éducation culinaire des adolescents.

Les 20 établissements participants créeront une recette exclusive à base de chocolat Valrhona et s’engagent ainsi à reverser 0,50$ par chocolat chaud vendu à l’organisme. Valrhona, quant à lui, s’engage à offrir 50g de chocolat à chacune des ventes pour les différentes activités sociales de La Tablée des Chefs.

Pour la 2e édition, qui aura une durée allongée à 9 jours, nous pouvons compter sur de nouveaux établissements ainsi que plusieurs fidèles qui nous reviennent avec une toute nouvelle recette de chocolat chaud. Merci aux différents établissements participants pour leur générosité et leur créativité: Les Chocolats de Chloé, Pâtisserie Rhubarbe, Fous Desserts, La Tablette de Miss Choco, Première Moisson Mont-Royal , Première Moisson Outremont , Première Moisson Jean-Talon , Première Moisson Dix30, Point G, Juliette et Chocolat, La Fabrique Arhoma, Café Prague, Les Chocolats Geneviève Grandbois, De Farine et d’eau fraîche, Farine, Patrice Pâtissier, Talie Chocolat, Peccadille, Mama Choka, Le Petit Trianon et Les Co’Pains d’Abord sur Rachel. Domaine des Gourmets, distributeur de Valrhona au Québec  participe également au succès de cet évènement.

Lors de la première édition de la Grande tournée du chocolat chaud qui se déroulait durant un week-end en janvier 2015, un montant de 1 150$ avait été amassé, soit 2 300 chocolats chauds vendus,  afin de soutenir la mission de La Tablée des Chefs.

*Trouvez le dépliant de participation de cette Grande tournée du chocolat chaud aux caisses des établissements participants et découvrez le concours proposé au grand public! #LGTCHOCOLATCHAUD

CLIQUEZ ICI POUR DÉCOUVRIR LA CARTE EN LIGNE!

«SAVE THE DATE» I LANCEMENT MÉDIAS et GRAND PUBLIC| C’est avec grand plaisir que La Tablée des Chefs et Valrhona vous invitent à assister au lancement officiel de La Grande tournée du chocolat chaud, où vous aurez la chance de déguster, en primeur, les différentes recettes de chocolat chaud proposées par les établissements participants et ainsi échanger avec ces derniers.

  • Lundi, 11 janvier 2015

ACCÈS RÉSERVÉ AUX MÉDIAS |GRATUIT | 15h30 à 16h30

ACCÈS GRAND PUBLIC |ENTRÉE 3$- dégustations illimitées| 17h à 19h

  • École de cuisine de La Tablée des Chefs |Salle Mandoline du marché Jean-Talon (2e étage)

*Veuillez confirmer votre présence auprès d’Annie Corriveau, à [email protected] ou par téléphone au 450.748.1638, poste 303, avant le 7 janvier 2016.