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LES ÉTUDIANTS DE LA RELÈVE S’UNISSENT POUR CONTRER LA FAIM AU QUÉBEC

#TABLEEDESCHEFS #SAQ

Longueuil, le 20 février 2017 – Pour une 14e édition, La Tablée des Chefs est heureuse de lancer, encore une fois cette année, La Semaine des Écoles Hôtelières du Québec, un événement à saveur social, présenté par la SAQ. Plus de 600 étudiants de la relève en cuisine, provenant de 15 écoles hôtelières à travers la province auront l’opportunité de s’unir et de relever un défi unique de mobilisation sociale. Ainsi, pendant le mois de mars, plus de 100 000 portions de pain de viande seront cuisinées par ces généreux étudiants et redistribuées à travers les Banques alimentaires du Québec, afin de nourrir les personnes dans le besoin.

De la sorte, c’est en étant soutenu par plusieurs grands chefs que ces charitables et dévoués élèves seront amenés à cuisiner des centaines de portions, sous la forme d’une corvée alimentaire, afin de les redistribuer dans le réseau d’aide alimentaire à un moment de l’année où les denrées alimentaires se font plus rares.

Cette année, La Tablée des Chefs est fière de pouvoir compter sur l’implication de 15 écoles : CFP Jacques Rousseau ITHQ Person School of Culinary Arts École hôtelière de Laval École hôtelière des Laurentides Cegep de Limoilou CFP Fierbourg CFP Relais-de-la-Lièvre Seigneurie Centre 24 juin (Pavillon du Vieux-Sherbrooke) Collège LaSalle École des Métiers de la Restauration et du Toursime de Montréal Académie Hôtelière de Charlevoix Académie de Tourisme et d’hôtellerie de Lanaudière et le Collège Mérici.

INVITATION MÉDIA – La sphère médiatique est invitée à venir vivre cette expérience culinaire sociale, en direct, avec les chefs enseignants, les partenaires, les organisateurs et les étudiants participants à cette grande corvée provinciale ! Venez rendre visite aux différents établissements tout au long de La Semaine des Écoles Hôtelières du Québec.*

*Pour connaître l’horaire des visites des établissements hôteliers, veuillez communiquer auprès d’Eric Lorent au eric.lorent@tableedeschefs.org

À propos de La Tablée des Chefs - www.tableedeschefs.org

À propos de la SAQ - www.saq.com

À propos de Banques alimentaires Québec - www.banquesalimentaires.org

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