• La Tablée des Chefs
  • Ateliers culinaires
  • Courtier en alimentation durable

Nos chefs impliqués

La Tablée des Chefs est heureuse de mobiliser plusieurs chefs pour la réalisation de ses initiatives.

 

  • Sébastien Arbour, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Graziella Batista, Restaurant Graziella
  • Jean-Michel Breton, Chef au Manoir Richelieu
  • Daren Bergeron, Restaurants Decca 77 et Le Newtown
  • François Blais, Chef Bistro B
  • Louis Boivin, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Émilie Brochu, traiteur O p’tits oignons
  • Martine Cantin, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Guillaume Cantin, Sous-chef au restaurant Les 400 Coups
  • Julie Cantoro, Chef enseignante de La Tablée des Chefs
  • Mélissa Clément, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Michelle Coulombe, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Jean-Pierre Curtat, Chef au restaurant Nuances
  • Caterina de Luca, Chef formatrice
  • Etienne Debien, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Patrice Demers, Chef pâtissier au restaurant Les 400 Coups
  • Charles-Olivier Doiron, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Frédérik Dubarry, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Benoît Dufour, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Audrey Dufresne, Chef au restaurant Les Trois Petits Bouchons
  • Hervé Dumont,Chef Exécutif Delta Centre-Ville
  • Jérôme Ferrer, Chef aux restaurants Europea, Beaver Hall, Andiamo et Birks Café
  • Domenico Forte, ITHQ
  • Linda Fortin, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Nicole Anne Gagnon, ITHQ
  • Vincent Gauthier, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Yan Garzon, Chef Exécutif Hotel Mortagne
  • Denis Giroux, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Éric Gonzalez, Auberge Saint-Gabriel
  • Alexandre Gosselin, Chez Victoire, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Geneviève Grandbois, Chocolats Geneviève Grandbois
  • Brigitte Gravel, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Zoran Howard, traiteur Howardfood.com
  • Vladimir Jean-Baptiste, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Marc-André Jetté, Chef au restaurant Les 400 Coups
  • Francine Lafond, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Normand Laprise, Chef aux restaurants Le Toqué ! et Brasserie T
  • Stéphanie Lavigne, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Christian-Alain Leblanc, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Marie-Chantal Lepage, Chef Exécutive Château Bonne Entente
  • Bob le Chef, Chef au restaurant Rachel Rachel
  • Isabelle Leroux, pâtissière
  • Alain Lewis, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Paul Little,Chef Exécutif Le Westin Montréal
  • Lyne Lavoie, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Alexandre Loiseau, Chef au Bistro Cocagne et Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Geneviève Longère, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Alexandre Martin, Chef Exécutif Centre Sheraton Montréal
  • Tommy Matteau, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Frédéric Moffet, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Geneviève O'Gleman, nutritionniste et auteure
  • Ismael Osorio, Restaurant Chez sEb, l’Artisan Culinaire
  • Arnaud Paquet, auteur du livre Sans Recettes
  • Jean-René Pelletier, Chef Exécutif Delta Trois-Rivières
  • Laurent Prosper, Chef au restaurant l’Un des Sens
  • Louis Rodaros,Chef Exécutif Hilton Bonaventure
  • Eric Roulier, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Marie-Josée Roux, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Thierry Rouyé, Chef au restaurant La Porte
  • Louis-René Roy, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Christian-Martin Samson, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Charles-Antoine St-Germain, Chef enseignant pour les Ateliers du Frère Toc
  • Gilles St-Hilaire, Chef Exécutif Restaurant La mise au jeu au Centre Bell
  • Danny St -Pierre, Chef au restaurant Auguste
  • Marie-Fleur St-Pierre, Chef au restaurant Tapéo
  • Karine Ste-Croix, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Daniel Tobien, Chef Exécutif Fairmont Tremblant
  • Diane Tremblay, Chef au restaurant Le Privilège, Chef enseignante pour les Ateliers du Frère Toc
  • Francis Vallée, Les Chefs!

*Cette liste est régulièrement mise à jour.